المقادير 😍
- 3كوب دقيق
- واحد كوب حليب
- نص كوب زبدة أو سمن
- 3 بيضة
- كوب سكر حسب رغبتك
- 3ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة ونص بيكنج بودر
- صوص الشيكولاتة 😍
- نص كوب زبدة
- نص كوب حليب
- كوب الا ربع سكر بودرة
- ربع كوب كاكاو خام
- مكعبات شيكولاتة او شيكولاتة شيبس
- رشة فانيليا
الطريقة😍
يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة
-في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان و نخلطهم لمدة ٣ دقائق
-في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و النشا و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما
-يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي
لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا ومكعبات الشيكولاتة و نخلطهم حتي يمتزج تمام و يصبح صوص ناعم
تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة