حلوى حليب الطحينة
المكونات
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سكر
- 1 صفار بيضة
- 2.5 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 علبة فانيليا
- 1 ملعقة طحينة
التحضير
نأخذ الحليب والسكر وصفار البيض والدقيق والنشا في القدر ونطبخ بالخلط.
عندما يغلي وجها لوجه نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونستمر في الخلط حتى تذوب.
بعد إطفاء الموقد وإضافة الطحينة والفانيليا وخلطها (يمكنك أيضًا خفقها بالخلاط إذا أردت) ، نوزع البودينج في الأوعية التي نبللها قليلًا.
عندما يتعلق الأمر بدرجة حرارة الغرفة ، نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
عندما تبرد ونقلبها رأسًا على عقب على طبق التقديم.